
IN EVIDENZA
Welcome
Il numero autunnale di Coqtail - for fine drinkers è disponibile in edicola e sull'e-commerce
News
La ricerca è il primo ingrediente della creatività. E per Remy Savage è anche il primo passo di ogni progetto nuovo. Per lui, protagonista della scena internazionale del bar, l’esperienza nasce studiando il luogo, la sua...
L’accento francese e Lisandru, il nickname che utilizza sui profili social, tradiscono...
A Roma il tempo ha trovato una nuova casa. Sedici anni dopo...
Descrivere un cocktail a parole è una cosa, farlo attraverso la danza...
Da un drink che sa di noodle fino a una versione liquida...


In primo piano
A-K Hada e Christian Suzuki-Orellana (Suzu) hanno unito le forze per dare...
L’eleganza senza tempo dell’estate italiana diventa una drink list tutta da gustare:...
Il nuovo menu di Seed Library NYC celebra un trionfo. Il primo cocktail...
All’interno di un ex deposito ferroviario riqualificato, Angelo Martinelli ha creato un...
C’è un solo posto al mondo dove le Fettuccine Alfredo si possono...
Non c’è due senza tre e nemmeno senza cinque: dopo quattro cocktail...
Parigi ha smesso di essere la città dei grandi hotel e dei classici impeccabili. La sua bar scene...
Montréal ha un modo tutto suo di intendere l’ospitalità liquida. Meno cocktail oriented di New York e sicuramente...
Singapore ha sempre avuto un rapporto particolare con la notte. Più controllata rispetto a Bangkok, non istintiva come...
L’estate si racconta anche attraverso un cocktail. E poiché, c’è chi punta...
A Lima il proibizionismo americano riprende vita, ma senza vicoli bui o...
A Trastevere, dal 2023 Jerry Thomas Bar Room è considerato un indirizzo...
Il tequila torna a casa e cerca nuovi territori d’espansione al di...
Spesso si tende a pensare che una bottiglia coincida con il liquido...
Quando il consumo di un prodotto si consolida, il nome del brand...
28 e 29 marzo, Budapest, Elysian Bar: un inizio o un traguardo?...
Le etichette sono ovunque. Restano sulle bottiglie, certo, ma anche addosso ai...
Iain McPherson, fondatore di Panda & Sons, a Edimburgo, ha messo a...
Saper preparare un ottimo cocktail può aprire molte porte in un hotel bar. Per fare carriera, però, bisogna...
La vita è come un’etichetta. Bisogna saperla leggere: ante e retro, dal collo al fondo, per coglierne sfumature,...
“Why-In”, con la i. Wines, in sostanza, che pongono una domanda: sono effettivamente dei vini? È con questo...
Video
A Singapore, dove il fine dining cerca spesso la spettacolarità, Somma sceglie...
Buono sempre, ma meglio se in pairing. Parmigiano Reggiano esce dalla cucina...
Un cocktail pairing d’eccellenza non è cosa semplice da realizzare, a maggior...

























































